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格律克（Gericke）食品行業(yè)解決方案

格律克 2025-11-08 | 閱讀：295

食品行業(yè)解決方案

格律克是您在食品行業(yè)內(nèi)的全球化合作伙伴，可提供專業(yè)、現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)先進且嚴格符合衛(wèi)生標準，支持根據(jù)個性化需求調(diào)整配比。得益于卓越的技術(shù)能力，我們的設(shè)備能經(jīng)受住各種考驗，也因此收獲了眾多國際化生產(chǎn)企業(yè)的信任。

格律克為整個食品行業(yè)提供全面的解決方案，覆蓋嬰兒營養(yǎng)食品、飲料和咖啡、谷物制品、糖巧、奶粉、零食、調(diào)味品及植物基蛋白等核心品類。

嬰兒營養(yǎng)食品

格律克深耕營養(yǎng)品領(lǐng)域數(shù)十年，開發(fā)出適用于敏感粉體及其混合物的產(chǎn)品系列。憑借專業(yè)的配方管理和干混技術(shù)，我們贏得了嬰兒食品、營養(yǎng)品及膠糖生產(chǎn)商的信賴。高精度喂料、可追溯性和自動化操作，確保了設(shè)備運行的穩(wěn)定性。相關(guān)工藝流程包括重量式喂料，以及基粉中添加礦物質(zhì)、微量元素、益生菌補充劑和香料的混合。通過批次或連續(xù)輸送，格律克可以為溶解罐提供精準喂料，在干燥工藝后端，格律克提供先進的干混技術(shù)，并將成品通過密相輸送柔性輸送到包裝料倉。

營養(yǎng)品中的高精度重量式喂料

用于嬰兒營養(yǎng)食品的GMS雙軸批次混合機

作為行業(yè)領(lǐng)先的交鑰匙工程服務(wù)商，我們?yōu)榭鐕髽I(yè)提供從原料安全接收、防異物、節(jié)能，到產(chǎn)品氣力輸送至緩存筒倉的整體解決方案，嚴格滿足行業(yè)工藝規(guī)范。憑借豐富經(jīng)驗，我們持續(xù)優(yōu)化從原料接收、配方管理到灌裝全流程，與營養(yǎng)品客戶緊密合作，不斷提升效率。我們始終秉持“安全第一”的工作原則，確保配方穩(wěn)定、防異物侵入、操作安全與衛(wèi)生達標。

* 相關(guān)產(chǎn)品：GMS雙軸批次混合機、新穎緊湊型混合系統(tǒng)TCM、失重式喂料機、密相氣力輸送、旋轉(zhuǎn)閥

飲料和咖啡

從咖啡、營養(yǎng)品到功能飲料，消費者對速溶飲料和預混產(chǎn)品的需求不斷增長。格律克提供一體化解決方案，以滿足不同原料的處理；并通過設(shè)備集成助力客戶加快投資回報，實現(xiàn)高品質(zhì)配方管理與低維護成本。

1經(jīng)驗驅(qū)動技術(shù)

稀相氣力輸送在飲料生產(chǎn)工藝中的應(yīng)用

憑借在速溶巧克力飲品領(lǐng)域的深厚經(jīng)驗，格律克的技術(shù)已由最初的批次工藝發(fā)展至連續(xù)工藝，并可靈活匹配生產(chǎn)布局。我們能實現(xiàn)糖、咖啡豆和速溶咖啡的輕柔輸送，高效批次或連續(xù)混合，解聚與精確喂料，助力客戶滿足高品質(zhì)與高產(chǎn)能需求。

2簡化飲品工藝

小袋投料站

在亞洲，3合1咖啡（速溶咖啡、糖和奶精）廣受歡迎。中國、越南、印尼和其他國家的生產(chǎn)商廣泛采用格律克的批次與連續(xù)混合系統(tǒng)。依托專有咖啡氣力輸送技術(shù)，我們有效控塵、鎖香、保障咖啡品質(zhì)，并為拿鐵生產(chǎn)提供包括糖類研磨和計量裝置在內(nèi)的關(guān)鍵設(shè)備。

3運動營養(yǎng)品

運動營養(yǎng)品的生產(chǎn)

在運動營養(yǎng)品生產(chǎn)中，安全性、有效性和適用性至關(guān)重要。格律克的解決方案幫助生產(chǎn)商制造安全高效、廣受運動人群青睞的產(chǎn)品：

? 主營養(yǎng)與微量營養(yǎng)元素合理配比，支持健康、供能與恢復

? 使用潔凈原料，避免污染與過敏風險

? 嚴格遵循GMP標準，確保生產(chǎn)設(shè)施通過權(quán)威機構(gòu)認證。

* 相關(guān)產(chǎn)品：密相氣力輸送、破塊機、失重式喂料機、GCM連續(xù)混合機、旋轉(zhuǎn)閥、噸袋卸料站

谷物和谷物棒

谷物的連續(xù)混合

輕柔并精確的喂料

在巧克力及谷物棒生產(chǎn)中，各類原料和中間體需與高粘度液體混合。格律克專注于成型工藝上游的完整解決方案，包括原料投料、在線失重式喂料和混合工藝。

格律克的設(shè)備具有全自動化、高可靠性和配方切換靈活等優(yōu)勢。通過自主研發(fā)的GCM連續(xù)式混合機與失重稱，解決了行業(yè)工藝難題，實現(xiàn)水果片、燕麥片、擠壓成型配料及各類液體的連續(xù)計量與在線混合，處理能力可高達2000kg/h，并可選配加熱夾套。

* 相關(guān)產(chǎn)品：GCM連續(xù)混合機、密相氣力輸送、體積式喂料機、破塊機、GS離心篩分機

巧克力和糖果

結(jié)合了喂料機的標準化解決方案，適用于易碎、片狀或粘性物料，是生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。通過添加干果、堅果和葡萄干這類配料，或生產(chǎn)用于蛋糕和餅干混合的預混料，可靈活調(diào)整配方以提升產(chǎn)品價值。

糖果生產(chǎn)中的重量式喂料

給擠出機喂料許

多企業(yè)都信賴格律克的設(shè)備與工程實力，其核心驅(qū)動力在于實現(xiàn)快速投資回報。我們的設(shè)備以靈活性與自動化配方管理為設(shè)計重點，能夠縮短清潔時間、提升效率。無論是在粉體上噴淋液體，還是液體中加入固體配料，格律克都能助您保持競爭優(yōu)勢。

* 相關(guān)產(chǎn)品：失重式喂料機、破塊機、GCM連續(xù)混合機、密相氣力輸送、噸袋卸料站、GS離心篩分機

面包、面條和米飯

格律克的交鑰匙工程安全可靠，在粉體輸送與配料系統(tǒng)中兼具靈活與高效，并確保主輔料及質(zhì)量控制的高度精準。氣力輸送是一種輕柔、安全的輸送方式，可將產(chǎn)品從槽罐車卸料送至儲料筒倉，再輸送至用料點和包裝線。最少化轉(zhuǎn)動部件與密閉設(shè)計，有效避免污染，保障生產(chǎn)安全。必要時可采用密相輸送工藝減少米粒細粉生成，耐磨直角彎頭有助于降低管道維護成本。

格律克GS雙體篩分機

直角彎頭減少在輸送過程中發(fā)生的磨損

在面粉等散裝原料處理中，篩分是確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)安全的關(guān)鍵。格律克篩分機處理量大，可有效去除異物和大顆粒物料，配合面粉殺蟲設(shè)備能清除蟲卵，防止面粉受到污染。我們的喂料機廣泛應(yīng)用于精準配料及在面粉中添加維生素和礦物質(zhì)。

* 相關(guān)產(chǎn)品：體積式喂料機、噸袋卸料站、破塊機、直角彎頭、GS離心篩分機、小袋投料站

奶粉

噴霧干燥塔是核心生產(chǎn)環(huán)節(jié)，格律克的設(shè)備與系統(tǒng)專為粉末溶解及成品的輕柔處理而設(shè)計。生產(chǎn)過程中，我們將蔗糖、麥芽糊精和乳清粉輸送至溶解工序，并將干燥后成品以最小損耗輸送至灌裝線。所有設(shè)備均支持干清潔，有效降低細菌滋生風險。

噸袋填充站

潔凈式旋轉(zhuǎn)閥

格律克提供一站式解決方案，包括配備防異物裝置的潔凈袋和噸袋卸料站、粉體管道輸送至中轉(zhuǎn)筒倉的定制化服務(wù)，以及適用于全脂奶粉、乳制品、非乳制品奶精或乳糖的專用輸送系統(tǒng)。針對特殊的喂料需求，格律克配備遮光功能的Evendos?喂料機可用于馬蘇里拉芝士的生產(chǎn)，我們的多功能組件亦能靈活應(yīng)對多種配料處理挑戰(zhàn)。

* 相關(guān)產(chǎn)品：GMS雙軸批次混合機、密相氣力輸送、GS離心篩分機、旋轉(zhuǎn)閥、小袋投料站、失重式喂料機

餅干和零食

在餅干和零食的生產(chǎn)中，格律克的設(shè)備具有高度的靈活性和易清潔性，能更好滿足您的需求。

原料的在線篩分

小袋投料站

使用格律克的氣力輸送系統(tǒng)，可有效降低堅果類易碎原料的破碎率，并避免外部污染。

* 相關(guān)產(chǎn)品：負壓輸送、破塊機、小袋投料站、GMS雙軸批次混合機、GS離心篩分機、體積式喂料機

鹽、香料和調(diào)味品

香料拆包

通過EvenDos?進行鹽的添加

從研磨、篩分到再加工，在處理鹽、調(diào)味品、香料和胡椒這類粉體原料時，需格外小心以保持其特性。鹽被廣泛應(yīng)用于食品與化工領(lǐng)域，其腐蝕性及顆粒結(jié)構(gòu)決定了設(shè)備規(guī)格和工藝要求。為提升大眾健康，食鹽常需氟化或添加氟化物，這對精確喂料提出更高要求，而格律克的解決方案可滿足此類高精度工藝需求。

我們還能在實現(xiàn)生產(chǎn)自動化的同時保護香料的脆弱結(jié)構(gòu)，并兼顧含油配料的處理。通過氣力輸送，原料可從筒倉與投料站輸送至混合區(qū)的批次料斗，再分配至各用料區(qū)域。

* 相關(guān)產(chǎn)品：密相氣力輸送、破塊機、小袋投料站、體積式喂料機

組織化植物蛋白(TVP)

純素食和高水分擠壓烹飪(HMEC)

植物基蛋白正在推動營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，在健康飲食中扮演重要角色。高水分仿肉（HMMA）和組織化植物蛋白（TVP，亦稱組織化大豆蛋白或大豆人造肉）已成為廣泛接受的美味肉類替代品。格律克的設(shè)備可覆蓋從原料與配方管理、擠出工藝到下游成品加工（如調(diào)味與腌制）的全流程。

連續(xù)混合，提升口感

質(zhì)構(gòu)植物蛋白TVP

腌制有助于提升植物肉的風味、嫩度和多汁感。通過添加香草、香料、酸與油，可增強口感、軟化蛋白、保持水分并改善外觀質(zhì)地。格律克的連續(xù)混合系統(tǒng)結(jié)合精確喂料與輕柔混合，適用于此工藝需求。

定量喂料和連續(xù)混合

在擠出工藝中精確喂料

格律克設(shè)備可無縫對接各類擠出機。依托氣力輸送、失重喂料機與連續(xù)混合系統(tǒng)，實現(xiàn)原料精準穩(wěn)定供給。針對需頻繁清洗的場景（如處理過敏源或調(diào)味料），格律克TCM型號的渦輪緊湊混合機能顯著提升效率。該流程高度自動化，兼顧產(chǎn)品品質(zhì)與成本控制。

異物篩除，保障安全